NASIL SİPARİŞ VERİRİM?
Ürünlerimizden sipariş vermek için E-SATIŞ Mağazamızın Link'ine TIKLA: http://esatis.senkoyluler.com
YÖRESEL REÇEL ve TATLILARIMIZ
Anadolu'nun en büyük zenginliklerinden biri olan reçel kültürümüzün unutulmaya yüz tutmuş örneklerinden sayılan ve üretim tekniği/hammadde
temini açısından oldukça meşakkatli olan bu reçelleri Şenköylüler olarak büyük bir özenle üretmeye devam ediyoruz.
Bahse konu reçeller elbette marketlerden ulaşabileceğiniz reçeller değil. Kıvamını ve rengini tam tutturmak için verilen emeği göz önüne
alınca bizim için onlara sadece reçel demek haksızlık gibi geliyor. Bunlar başlı başına bir tatlı çeşidi.
Yöremizde yetişen onlarca meyveden geleneksel usüllere göre üretilmiş Şenköylüler Reçellerine 10 yıldır olduğu gibi yine bu sayfadan ulaşabilirsiniz.
ŞENKÖYLÜLER TURUNÇ REÇELİ
Ocak ayı sonlarında tamamen olgunlaşan turunçların kabukları ince rendelerle törpülenir ve asidi çıkarılır. Daha sonra dilimlenerek kabukları soyulur ve kabuk içindeki pamuklu kısımda bıçak yardımıyla alınır. Rulo şeklinde yuvarlanarak ipe dizilen turunçlar su havuzlarında acısı çıkana kadar bekletilir. ... Daha fazlası...
KABAK TATLISI (KİRECE YATIRILMIŞ)
Bildiğiniz kabak tatlılarına benzemez bu tatlı. Antakya'ya özgü bir tatlı olan kirece yatırılarak hazırlanan bu kabak tatlısı tadı, kokusu, şeffaf ve sert görünüşü ile fark yaratan bir tat ...
Daha fazlası...
DOMATES REÇELİ (KİRECE YATIRILMIŞ) 
Temmuz ayında olgunlaşan domatesler tarladan gelir ve tek tek boylarına göre ayrılır. Kabukları soyulan domateslerin karnı yarılarak içindeki çekirdekleri de alınır. Daha sonra kireç kaymağında bekletilir ve birkez daha yıkanarak kazana aktarılır, üzerine toz şeker dökülür ve şeker suya kesene kadar bekletilir. ...
Daha fazlası...
ŞENKÖYLÜLER CEVİZ REÇELİ (KİRECE YATIRILMIŞ) 
Mayıs ayının ilk haftası, yeşil haldeki yani firik diye tabir ettiğimiz sütlü cevizler toplanır ve keskin bir bıçak yardımıyla kabukları ince soyulur ve üzerine çentikler atılır. Daha sonra tüm cevizler su havuzlarında acısı çıkana kadar bekletilir ve...
Daha fazlası...
